🥰端午節來臨,孕婦、寶寶正確吃粽3原則

6 月 13, 2021 | 媽媽教室

端午節將至祝大家端午節快樂♥
在家裡一起吃粽子過節吧 😍
孕婦、寶寶也要吃粽子過節
然而肉粽給人的印象大多是
熱量高、難消化,孕媽咪和寶寶
應如何正確吃粽呢?🤔
孕婦懷孕時應妥善控制體重
其實只要掌握少油、少鹽、少熱量的原則
就可解解嘴饞以及享受端午佳節氣氛♥
1.吃原味粽,不額外加醬
傳統上吃粽子總是習慣加點醬料,像是甜辣醬、醬油膏,最好再來點花生粉,然而市面上的醬料往往添加過多的鹽分和糖分,容易對身體造成負擔,建議吃肉粽時以原味為主即可。
2.親手包粽,掌握添加物
若是孕媽咪能親手包粽,不僅可以掌握少油、少鹽、少熱量的原則,更能避免攝取額外的食品添加物,在家包肉粽時,建議可以五穀雜糧米代替一部分的糯米,增加纖維質攝取;食材部分可以選用低熱量食材,像是五花肉改用瘦肉;餡料部分可以滷的方式代替熱炒等,煮出美味的健康粽。
3.早起、臨睡前不吃
由於肉粽成分以糯米為主,黏度較高、缺乏膳食纖維,具有難消化、易悶脹的特性,建議早起時與夜晚時少食用,因為在這兩個時段時,腸胃蠕動速度都較慢,食用後容易引起吸收障礙。
嬰幼兒篇
由於嬰幼兒的腸胃系統尚未發展成熟,若食物長時間停留在消化系統,容易造成腸胃炎等疾病,因此食用肉粽時更須注意。
1.一歲以下嬰兒盡量別碰
由於肉粽中的油脂、鹽分含量較高,加上主要食材是糯米,因此有些小朋友食用後容易出現肚子不舒服的現象,為了避免造成孩子的腸胃負擔,建議至少等孩子1歲後再嘗試食用,且食用時應一小口、一小口的食用為宜。
2.選擇口味清淡肉粽
口味方面,幼兒應選擇口味清淡、少油、少鹽、少糖的肉粽,且應以新鮮熟食為主,避免食用過多的冷凍加熱肉粽,以免引起腹瀉、便秘等症狀。
3.早起、臨睡前不吃
與孕媽咪相同,應避免在早起、臨睡前讓寶寶吃粽子,因為若在這時候吃粽子,孩子容易胃脹、肚子痛,白天時可能因此哭鬧,晚上則容易睡不著覺,影響睡眠品質。
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